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8大防晒食物榜上有名 夏天想白就多吃

  骄阳似火烧的夏日,除了遮阳伞、墨镜和防晒霜,是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物,帮助人们阻隔烈日的曝晒?有。就是人们最熟悉的某些蔬果,它们会神奇地转换成防晒物质,而且比防晒霜更耐用,因为它们不会被水洗掉。 而且,“防晒”食物就是能提高抗氧化力、帮助清除自由基的食物。

  阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙且失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。

  鳗鱼、鲽鱼、冬瓜、花椰菜及筋肉等都含有“防晒营养素”,多吃这些美食可从中摄取保湿防晒成分,同时满足口腹之欲。番茄、西瓜、柠檬、坚果等,它们会神奇地转换成防晒物质,而且比防晒霜更耐用。


  1、绿茶:

绿茶可减少因日晒导致皮肤晒伤,松弛,粗糙的过氧化物减少。

  美国研究指出,喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素,半发酵的乌龙茶次之,而全发酵的红茶里则最少。健康人一天可喝2~4杯茶,并依自己身体情况调整,或是建议不同茶类换着喝。

  2、豆制品:

豆制品的功效也在于抗氧化能力强,女人也应多吃些豆制品,不光是防晒,美容的效果也很显著。

  大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,不仅能帮助对抗老化,而且还具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品,如豆腐、豆浆(建议不放糖)都是比较好的选择。

  3、坚果:

坚果中的植物油多半富含维生素E,能够帮助抗氧化和消除自由基。

  对上班族来说,最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分,坚果中的植物油大多富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,从内而外地软化皮肤,防止皱纹,同时保湿,让肌肤看上去更年轻,还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过,这类护肤效果通常需要30天才能显现出来,不能操之过急。

  4、高维C水果:

  维生素C。它是掏黑斑的有效制剂,堪称美白之王。维生素C能中断黑色素生成的过程,可阻止已生成的多巴胺进一步氧化而被还原为多巴,并能干扰黑色素的生物合成,降低被晒黑的可能。因此修复晒后的皮肤就必须多食用一些含维生素C的蔬果。

  想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2-3份高维C的水果,番石榴、奇异果、草莓、橙子、鲜枣、苹果、葡萄、柠檬等都可以。

  维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑,加快皮肤的还原变白;同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡,否则皮肤也容易变黑。

  另外,要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤,还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A及增加皮肤弹性的钙,这些都能从食物中获得。

  5、红黄色蔬果:

  红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜,如芒果、西红柿、木瓜、空心菜等,都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物,富含抗氧化剂“番茄红素”,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,维生素E的100倍,能有效保护细胞DNA免受自由基损害。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过,番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。

  另外要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤,还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A及增加皮肤弹性的钙,以及提高皮肤含水量(吃西瓜),这些都能从食物或营养补助食品中获得。

  6、可可粉:

  巧克力中含有多种丰富的抗氧化物,适量摄取对皮肤非常有益。可可纯度愈高的巧克力功效愈好。美国农业部研究发现,在所有巧克力产品中,可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉,只要调和热牛奶,少加一点红糖,就能享受一杯美味香醇的热可可了。

  7、脂肪鱼

  多脂肪鱼含ω-3脂肪酸可降低日晒伤害

  在夏季吃多脂肪鱼也能起到防晒的作用。专家指出,多脂肪鱼,如鲱鱼,鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、大马哈鱼等,富含营养成分—“ω-3脂肪酸”。ω-3脂肪酸具有防止紫外线辐射的作用,可以降低日晒皮炎的发生率。

  有研究证实,一周吃三次多脂肪鱼可使人抵抗有害紫外线的能力提高三分之一,长期吃鱼,更可以为人提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。多吃多脂肪鱼无疑是很好的防晒措施,而且不用担心因此长胖,因为ω-3脂肪酸可以促进脂肪燃烧,帮助减少体内脂肪堆积,反而有减肥的作用。

  8、薏米:

薏米是常用的中药,也是常吃的食物,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,还含有人体必需的多种氨基酸,多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用。同时,薏米还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果,适量内服可使皮肤光滑,减少皱纹,消除色斑。


  皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成的多,皮肤就越黝黑;反之,则皮肤就越白晰。

  夏季除了宜多吃有助防晒的食物,同时应警惕感光蔬菜的危害,尽量少吃。何谓“感光蔬菜”?专家表示,很多蔬菜在含有维生素的同时,还兼含有光敏性物质,这些蔬菜就是感光蔬菜。人如果过量食用感光蔬菜之后再晒太阳,会使黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或出现晒斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。

  哪些食物会使皮肤变黑?

  研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素,密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物,例如动物内脏肝、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此皮肤色泽较黑。

  专家提醒,日常生活中比较常见的感光蔬菜主要有:白萝卜、芹菜、小白菜、油菜、菠菜、茄子、韭菜、紫菜、香菜、莴苣、苋菜等等。这些感光食物吃多了经紫外线照射易产生斑点,加重紫外线对夏日肌肤的伤害。个人,尤其是皮肤容易出现晒斑的人,盛夏季节应合理控制吃这些蔬菜的量,并且食用后不宜立刻晒太阳或在强光下活动。建议选择在晚餐食用,相对稳妥。当然,这些食物本身都有其特有的营养成分,只要不过度食用即可。

  光敏蔬菜VS抗光敏食物

  光敏蔬菜榜:

  芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜

  美白果蔬榜:

  西红柿、柚子、蓝莓、大豆、红枣、苹果、橙子

  抗氧化果蔬榜:

  西红柿、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、葡萄、辣椒

  抗光敏食物榜:

  四季豆、茄子、西红柿、包菜、洋葱、苹果、葡萄

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