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秋冬补水食疗 器官补“氧”蔬果大盘点

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  五、胰腺缺氧:荠菜、莴笋叶

  缺氧表现:体弱倦怠、血糖升高,补氧食用荠菜、莴笋叶。

  胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感度,加剧血液携氧能力不良,最终会演变为糖尿病。

  荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素,促进糖的代谢,常吃可改善胰岛细胞的氧气供应,对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食,煮、炖、加热易破坏有益酶类成分。

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