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2015年03月29日
意式甜品——提拉米苏
提拉米苏是意大利经典蛋糕,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕斯。既有巧克力的馥郁又有奶油的醇香,放在嘴中,带给舌尖的无疑是极致享受。
关于提拉米苏的起源,还有这样一个温暖的故事,战争时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。
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