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生吃茄子能减肥吗 小心不能减肥还中毒
2015年12月16日
生吃茄子能减肥吗?近两年,突然流行起生吃茄子减肥,一些MM尝试每天都吃生茄子来减肥,有些还用生茄子来当早餐。可是,近日,营养专家提醒大家,茄子是不适合生吃的蔬菜,生吃茄子会给人体带来一定的危害。下面ttfaxing.com天天发型网就为你带来相关信息。
生吃茄子能减肥吗
生吃茄子能减肥吗?
一些人认为,吃煮过烧过的茄子会有油,而生吃茄子后,茄子进入体内,就能在胃肠里把大量的油脂吸走,生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。那么,生吃茄子真的能减肥吗?有关专家介绍说,其实,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的,而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。
生吃茄子能减肥吗
生吃茄子容易中毒
对于生吃茄子能不能减肥,专家说,这倒不是那么重要,最重要的是,生吃茄子很容易中毒。这是为什么呢?因为生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素,一般茄碱遇热有一部分会分解,所以烧煮加热过的茄子都可以将其毒性去掉。如果吃过多的生茄子,就会吸收过量的茄碱,经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛等症状。如果是症状比较轻微的,经过1-2个小时会通过自身的解毒功能而自愈,但如果是症状很严重的,就会发烧呕吐,甚至出现呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。
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