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2016年06月10日
苦瓜减肥法
6、梅菜苦瓜
材料：苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。
做法：
1.瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。
2.梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。
3.汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。
7、苦瓜排骨汤
材料：排骨300克、青苦瓜1/2条、老姜30克、葱1根、水600㏄、盐1小匙
做法：
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青苦瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。
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