很多人都会出现掉发的情况，尤其是女性，掉发也成为了很多人的困扰，其实营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有着直接而明显的影响。那掉头发是缺少什么呢?掉头发补充什么维生素呢?赶快来看看吧。
一、掉头发是什么原因
1、掉头发可能缺蛋白质
现代医学以为头发的主要成分是胶原蛋白，很多女性为了保持身材，抑制了蛋白质的摄取，这是很容易造成掉头发现象产生的。我们每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。
蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，从而有利于毛发生长，使头发不易掉落。
Tips:优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。
2、掉头发可能缺维生素
挑食是很容易造成维生素缺失的，维生素缺失容易导致头发掉落。
维生素可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养，从而保证头发正常的血液供给，确保头发不易掉落。
Tips:维生素丰富的食物有胡萝卜、菠菜、杏仁、核桃仁、以及水果等，动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品也含有丰富的维生素。
3、掉头发可能缺微量元素
微量元素中的铜、碘等在头发的健康方面有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。
Tips:绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾)，可以中和不利于头发生长的酸性物质，众多的微量元素，都能很好的抑制掉头发现象的产生。
4、掉头发可能缺铁
频繁脱发的人体内常缺铁，铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起着重要的作用。
Tips:铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、锂鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
5、掉头发可能缺少肾气
掉头发缺少肾气，就是我们说的肾虚，需要补肾。肾为先天之本，肾主骨其华在发，头发的生长脱落，能反应肾气的盛衰，所以我们说看人的气血要看头发，也就是这个道理。
肾气旺盛，则头发茂密乌黑有光泽。肾气虚衰，则头发稀疏易脱落或变白无光泽。
Tips:掉头发要补肾，补肾的食物有板栗、黑芝麻、山药、猪腰等。
二、掉头发补充什么维生素
1、维生素C——滋润干燥头皮
维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。
代表食物：木瓜
木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
2、维生素B——抑制头油分泌
维生素B能促进头发生长和头皮新陈代谢，使头发呈现自然光泽，抑制头油分泌，减少头发掉落。
代表食物：猪腿肉
猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。
3、维生素E——防脱发
维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。
代表食物：坚果
坚果，如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。
4、维生素D——促进毛发生长
维生素D有利于毛发正常发育，不会过于纤细柔软。
主要食物来源有动物肝脏、蛋黄、各种鱼类、干香菇等。
